Food artigianale.
Scala digitale.
PBV nasce dall'incontro di due competenze consolidate: vent'anni nel settore bakery e lievitati, e oltre quindici anni nello sviluppo di canali digitali e brand. La missione è portare nel food artigianale gli strumenti del commercio digitale moderno.
Il nostro territorio
Nati e cresciuti a Prato.
La città è parte del progetto.
I fondatori di PBV sono pratesi: nati, cresciuti e formati in una città che ha costruito la sua identità sulla laboriosità, sul saper fare e su una tradizione manifatturiera che non ha eguali in Italia. Prato non è solo la sede della società — è la fonte dell'etica del lavoro che anima il progetto.
Dall'industria tessile alla pasticceria artigianale, Prato sa trasformare la materia in eccellenza. PBV eredita quella stessa mentalità e la applica al food digitale: prodotti veri, costruiti bene, portati al mondo con la stessa determinazione del distretto.
Artisan food.
Digital scale.
PBV brings together two deep areas of expertise: twenty years in bakery and artisan food production, and over fifteen years in e-commerce, digital strategy, and brand development. Our mission is to bring the tools of modern digital commerce to artisan food.
Our territory
Born and raised in Prato.
The city is part of the project.
PBV's founders are Pratesi: born, raised and shaped in a city that built its identity on industriousness, craftsmanship, and a manufacturing tradition unmatched anywhere in Italy. Prato is not just our headquarters — it is the source of the work ethic that drives everything we do.
From textiles to artisan confectionery, Prato knows how to turn raw materials into excellence. PBV inherits that same mindset and applies it to digital food commerce: real products, built well, brought to the world with the same determination that defines this district.